中國時報【許智鈞╱屏東報導】

「就是要讓客人呷乎爽！」東港有間無名早餐店，老闆林秀如經營15年來從未漲價，她說除非大家薪水漲價她才會漲。一顆拳頭大的水煎包才賣5塊錢，客人都說景氣不好，這邊幾個銅板就能解決一餐，實在太划算了！

49年次的林秀如說，每個客人都是辛苦的打拚的甘苦人，景氣差，大家相互體恤能讓日子過更好，展現出東港濃濃人情味。最喜歡的就是認識新朋友，15年來，常客們都成了好朋友，常常沒事就來找她聊兩句。

每天凌晨2點起床準備東西，鍋貼、水煎包、蔥肉餅堅持當天現做現賣，5點半營業到11點，但通常8、9點就賣光了。她說，每天數量都差不多，也不會想多賺，現在只是做個興趣啦！

林秀如說，最難熬的是孩子上學時期一個人扛家計，現在孩子大了，做早餐這個習慣停不下來，突然歇業也對不起老主顧。顧客陳小姐說，這間早餐店沒有招牌，不是在地人可是找不到的。